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同样是卖茶 十平米奶茶铺年入2000万 千亩茶园却九成难盈利-企业

  同样是卖茶 十平米奶茶铺年入2000万 千亩茶园却九成难盈利-企业说-企查猫(企业查询宝)

  每个大街小巷,每个人的嘴里,见面第一句话,你喝奶茶了吗?

  近几年,餐饮界最热的爆款,非茶饮行业莫属。 无论是北上广深还是二三线城市的很多核心商圈,一种像茶饮又不完全是茶饮的产品,不但受到年轻人的热捧,也在很短时间内受到了资本的关注。

  以奶茶界网红鼻祖喜茶为例,虽然名字里有个茶字,但脱胎于纯茶,在基地上添加了奶盖、果汁或者牛奶,成为了新式茶饮品的代表。公开资料显示,喜茶在 2016 年获得了超过 1 亿元的融资,由 IDG 资本及知名投资人何伯权共同投资。除此之外,几年间喜茶没有依靠任何外来资金和借贷,仅靠自身的盈利能力发展至今。据创始人透露,现在喜茶在全国 50 多家门店中,生意一般的月营业额达 100 万元以上,生意最好的可以做到200多万,年化收入达到2000万。

  此外,其他网红奶茶店如奈雪の茶在 2017 年初获得天图资本过亿元投资,融资前有17家店,今年计划开店 50家 ;因味茶则是获得了刘强东5亿元融资,最终目标是开店300家。此外,丰瑞资本投资了关茶,美亚投资了一点点奶茶;网易新闻和饿了么联手打造了对标喜茶的丧茶等。这一系列的融资行为,足见茶饮行业的火爆。

  然而和这份热闹相反,作为茶饮的源头茶叶行业,目前我国有6万多家茶叶加工企业,但90%以上的企业销售额不足500万元,产业大而不强,多的是普通品牌,缺的是知名品牌,甚至面临着千万家茶企不及一家立顿,千亩茶园不及十平方米奶茶铺子的窘境。

  不止是茶叶行业,不少农产品都面临着衍生品卖的火爆,原材料无人问津的境况。威尼斯众多分散的普通农户与市场脱节,优势农产品有时也会出现滞销,威尼斯靠单个市场主体难以打造出好品牌、强品牌。在茶饮行业蒸蒸日上的同时,威尼斯也提出了传统农业如何向品牌农业的转型升级的思考。

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